U Zagrebačkoj županiji, početkom srpnja 2022. godine održali smo edukaciju na temu brige o zdravoj prehrani i
zaštiti zdravlja od nezaraznih bolesti. Edukaciju smo održali u prostorijama URIHO u Svetoj Nedelji sa zainteresiranim zaposlenicima. Na radionici su iznijeta iskustva korisnika u pripremi zdravih namirnica i zdrave hrane. Izvršili smo i analizu namirnica s osvrtom na kalorijski sastav i nutritivne vrijednosti svih namirnica koje smo na radionici prezentirali (kiseli čaj, kiselo mlijeko, lgg jogurt, pročišćeni maslac, pečeni lješnjaci i bademi, čipi čips, keksi i druge namirnice).
Naglasak je bio na pripremi namirnica na tradicionalan način te na zdravstvenim prednostima takvog načina prehrane. Korisnici radionice upoznati su s načinima na koje mogu primijeniti hranu na blagotvoran način naspram raznolikih nezaraznih bolesti metabolizma (povišene vrijednosti glukoze u krvi, povišeni krvni tlak, povišeni trigliceridi itd). Korisnici su na radionici razmjenjivali svoja osobna iskustva u pripremi zdrave hrane i osvijestili su svoj pristup zdravoj ishrani.
